De trends voor gezonde snacks in 2020

De Trends voor Gezonde Snacks in 2018

De trends in de voedselindustrie ontwikkelen zich razendsnel. Ook wat betreft gezonde snacks zien we verschillende trends komen en gaan. Ieder jaar weer proberen we steeds gezonder en meer verantwoord te eten. Dat is ook terug te zien in de trends voor gezonde snacks van dit jaar. In 2020 staan wat betreft gezonde snacks een aantal aspecten centraal:

–        Meer eiwitten

–        Minder koolhydraten

–        Plantaardig/vegan

–        Rauw eten

Deze aspecten zagen we de vorige jaren al opkomen, maar zullen dit jaar de overhand nemen. Lees verder om te weten welke trends voor gezonde snacks je in 2020 terug zult zien.

Proteïne snacks

Veel sporters maar ook diëtisten en voedseldeskundigen zweren bij de gezondheidseffecten van eiwitten (proteïnen). Eiwitten leveren je lichaam namelijk aminozuren waarmee je lichaam nieuwe lichaamscellen kan produceren. Eiwitten zorgen daardoor voor het herstel van je spierweefsel na een (intense) work-out. Ook geven eiwitten je een vol gevoel, wat gedurende de dag je helpt minder te eten. Het is daarom ook niet zo gek dat een gezonde snack trend van 2020 proteïne snacks zijn. Eiwitrepen zijn al langer populair, zeker bij sporters. Echter zullen er steeds meer andere gezonde snacks op de markt komen die veel proteïnen bevatten. Veel proteïne snacks die je bijvoorbeeld tegenwoordig overal in de winkel ziet zijn kleine verpakkingen met noten en/of zaden die veel eiwitten bevatten, of kleine eiwitsnacks gemaakt van erwten en rijst.

Plantaardige/vegan snacks

Bij deze proteïne snacks zien we nog een andere snack trend van 2020 terugkomen, namelijk plantaardige snacks. De meeste nieuwe gezonde snacks die je in de winkel ziet verschijnen zijn snacks die gemaakt zijn van plantaardige ingrediënten en geschikt zijn voor vegans. Zo vind je in de supermarkt nu ijs gemaakt van plantaardige ingrediënten. Zelfs het bekende merk Ben & Jerry’s is uitgekomen met een reeks ijssmaken die geschikt zijn voor vegans.

Dat plantaardige producten hot zijn in 2020 zie je ook terug in de opkomst van notenboter. In de supermarkt vind je nu naast standaard pindakaas een zeer uitgebreid assortiment aan smeerbare pasta’s gemaakt van alleen maar noten (en soms ook zaden). Notenboter is alsnog hoog in calorieën en vetten omdat het gemaakt is van noten, maar verder is hier geen of weinig zout, suiker, palmolie, of andere ingrediënten aan toegevoegd. Dit maakt notenboter ideaal als een gezonde snack, bijvoorbeeld op wat havermout of op een rijstwafel.

Koolhydraatarme snacks

Wil je afvallen, dan moet je minderen in suikers en vetten. Maar steeds meer mensen beweren dat ook koolhydraten bij kunnen dragen aan overgewicht. Het koolhydraatarm dieet is daarom erg populair. In 2020 zien we hierdoor ook een opkomst van snacks die weinig koolhydraten bevatten en die daarom ideaal zouden zijn voor mensen op dieet. Een koolhydraatarme snack die je nu bijvoorbeeld in de winkel kunt vinden, zijn chips, koekjes, en crackers die maar weinig koolhydraten bevatten. Maar of het eten van minder koolhydraten echt zo gezond is, is nog niet wetenschappelijk bewezen. Koolhydraten geven je lichaam namelijk belangrijke energie en bevatten minder calorieën dan vetten en suikers.

Rauwe snacks

Tijdens het bereiden van voedsel gaat altijd een deel van bepaalde voedingsstoffen, zoals vezels en vitaminen, verloren. Dat steeds meer mensen zich hiervan bewust zijn, zien we dit jaar terug in de trend van rauwe snacks. Denk bijvoorbeeld aan noten die niet geroosterd zijn, of snackrepen die alleen maar rauwe ingrediënten bevatten. Natuurlijk zijn fruit en de meeste groenten ook gewoon perfect om rauw te eten. Ondanks “raw snacks” mainstream zijn geworden, is het volgen van een rauw voedsel-dieet nog niet echt aangeslagen. Misschien maar beter ook, aangezien rauw voedsel moeilijk verteerbaar is voor het lichaam en dit kan zorgen voor maag- en darmklachten.

TipsTrendsTussendoortjeVegetarisch

Gezond SnackenGezonde bereidingswijzegezonde snacksGezonde(re) ingrediëntentrends snacksvegan smoothie

Comments are disabled.

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

Deze website maakt gebruik van functionele en statistieken cookies, die nodig zijn om deze site zo goed mogelijk te laten functioneren.

Wij gebruiken cookies voor de volgende redenen:

Functioneel Noodzakelijk voor het functioneren van de website (vereist)

Statistieken Voor analyse doeleinden om de website te verbeteren (vereist)

Social Media Voor het laten functioneren van like buttons

Advertenties Om bij te houden welke advertenties je al hebt gezien en hoe vaak

Interesses Om informatie en advertenties zoveel mogelijk te laten aansluiten bij je interesses

Verwijder je cookies uit je browser dan kan je keuze niet worden herkend en zal je opnieuw over het gebruik van cookies worden geïnformeerd en om toestemming worden gevraagd.

Sluiten